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苦荞麦的营养成分 医疗功能及开发现状
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摘要：
综述了苦荞麦的营养成分、营养价值以及苦荞麦的医疗功能;阐述了苦荞麦产品的开发现状,并展望了苦荞麦的开发前景.
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文献信息
| 篇名 | 苦荞麦的营养成分 医疗功能及开发现状 | ||
| 来源期刊 | 农产品加工 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 苦荞麦 营养成分 医疗功能 营养价值 开发前景 | ||
| 年，卷（期） | ncpjgb,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 24-25 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | S517 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
苦荞麦
营养成分
医疗功能
营养价值
开发前景
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
开本：
大16开
出版地：
山西省太原市新建路59号
邮发代号：
22-121 22-19
创刊时间：
2002
语种：
chi
出版文献量（篇）
12617
总下载数（次）
11
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