高速逆流色谱法分离制备大豆异黄酮中的大豆苷和染料木苷

• 作者: 台建祥 吕飞杰 江和源
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 高速逆流色谱法 分离 大豆苷 染料木昔
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 85-88
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7
• 字数: 4494字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.01.017

摘要

采用高速逆流色谱法分离纯化大豆异黄酮中的大豆苦和染料木昔.溶剂系统为乙酸乙酯-醋酸-水,体积比为5:1:10,上相为固定相,下相为流动相,逆流色谱仪转速为800r/mm,流速为1.5ml/main.所得大豆昔、染料木昔经高效液相色谱分析测定,纯度分别达到98.2%和99.2%(面积归一法).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江和源	中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室	50	744	16.0	26.0
2	吕飞杰		50	1331	19.0	35.0
3	台建祥		41	1483	18.0	38.0