壳聚糖-海藻酸钠缓释制备红景天苷微囊

• 作者: 梁歧 殷涌光 赵武奇 闫海洋
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 微胶囊 壳聚糖 海藻酸钠 红景天苷
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 66-69
• 页数: 4页
• 分类号: TQ46
• 字数: 2342字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.04.015

摘要

用壳聚糖-海藻酸钠微囊技术制备了一系列红景天苷微囊.试验结果表明:海藻酸钠的浓度、壳聚糖的浓度及壳聚糖溶液的pH值对海藻酸钠-壳聚糖微囊的包埋率、载药量及缓释性能有影响,海藻酸钠和壳聚糖微囊能作为红景天苷活性成分的载体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷涌光	吉林大学生物与农业工程学院	149	1725	22.0	31.0
2	赵武奇	吉林大学生物与农业工程学院	5	110	4.0	5.0
3	梁歧	解放军军需大学军需工程系	13	228	9.0	13.0
4	闫海洋	解放军军需大学军需工程系	2	46	2.0	2.0