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摘要:
随着市场经济的不断发展和人们消费观念的更新改变,昔日用于充饥和礼尚往来的各类饼干食品,正朝着休闲、保健型方向转化.各种具有健康和休闲双重功能的饼干新品不断面市,受到广大消费者的喜爱,显示出较强的市场活力.
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保健饼干
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 新型饼干俏销市场
来源期刊 农产品加工 学科 经济
关键词 饼干市场 休闲型饼干 营养保健型饼干 糕点式饼干 风味苏打饼干 市场前景
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号 F768.2
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
饼干市场
休闲型饼干
营养保健型饼干
糕点式饼干
风味苏打饼干
市场前景
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
总被引数(次)
21135
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