发酵工程专业方向毕业环节的教学研究

• 作者: 刘达玉 左勇 罗惠波
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 发酵工程 实践教学 毕业环节
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TQ92
• 字数: 3841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2004.02.011

摘要

结合近几年高等教育连续扩招,发酵工程专业方向毕业生人数增加给毕业环节带来的实际困难,分析了发酵工程专业方向毕业环节实践教学的重要性和必要性,提出了提高和保证毕业环节质量的可行方案和保障措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘达玉	四川轻化工学院生物工程系	30	244	9.0	14.0
2	左勇	四川轻化工学院生物工程系	15	62	5.0	7.0
3	罗惠波	四川轻化工学院生物工程系	12	140	5.0	11.0