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屠宰生猪PSE肉的发生机理与防制
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摘要：
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旬阳县生猪屠宰管理存在问题与解决对策
生猪屠宰管理
问题
对策
生猪屠宰检疫工作中存在问题与应对措施探究
生猪
屠宰检疫
问题
应对措施
宰前应激对生猪血液生理生化指标和PSE肉的影响研究进展
生猪
宰前应激
血液生理生化指标
PSE肉
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现代畜牧兽医
主办单位：
辽宁省畜牧兽医学会
辽宁省动物卫生监测预警中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-9692
CN：
21-1515/S
开本：
大16开
出版地：
辽宁省沈阳市和平区南四经街143号
邮发代号：
8-75
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
6635
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5
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