宫廷珍稀名贵“象牙菜”

• 作者: 李之明
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 象牙 人工栽培 引种栽培 地方官员 宾馆饭店 南宁市 平方米 云贵高原 南方城市 东南亚
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: S645.9

摘要

象牙菜,原野生于云贵高原深山沼泽地、云崖潭中,据传属历代地方官员进贡宫廷的稀罕山珍高级美味滋补贡品蔬菜。近年来,象牙菜的人工栽培繁植获得成功。象牙菜加工制成高级的罐头,运销东南亚西欧各地,深受客商欢迎。在我国南方城市一些高级宾馆饭店里,新鲜的象牙菜售价高达10～14元/千克。南宁市一位郊区农户,千里迢迢前往云南采购引种回家后,仅栽534平方米地,当年便收入高达2万余元。(其中售苗收入1.5万元不计在内)因象牙菜属最新的名贵高级蔬菜,目前在我国市场上尚未发现批量上市销售。象牙菜,其种苗也极为珍稀紧缺。因此,捷足先登大胆引