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满碟玉馔香,谁解红楼味?--探寻红楼菜

满碟玉馔香,谁解红楼味?--探寻红楼菜

作者：

郭艳

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文献信息

篇名	满碟玉馔香,谁解红楼味?--探寻红楼菜
来源期刊	中国食品	学科
关键词
年，卷（期）	2004,（20）	所属期刊栏目	探索
研究方向		页码范围	30-32
页数	3页	分类号
字数	3945字	语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.1000-1085.2004.20.011

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