香椿的保鲜与反季节食用保藏技术

• 作者: 戴桂芝
• 来源期刊: 蔬菜
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 保鲜与加工
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 2416字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8336.2004.05.024

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴桂芝	山东省聊城大学农学院食科系	13	14	2.0	3.0