野菜紫苏的营养与开发

• 作者: 唐晓珍 姜红波 孙淑静 王国涛 西文凯
• 来源期刊: 蔬菜
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 字数: 3003字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8336.2004.03.033

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐晓珍	山东农业大学食品科学与工程学院	74	737	15.0	23.0
2	孙淑静	山东农业大学食品科学与工程学院	10	103	7.0	10.0
3	王国涛	山东农业大学食品科学与工程学院	3	8	2.0	2.0
4	姜红波	山东农业大学食品科学与工程学院	3	19	2.0	3.0
5	西文凯	山东农业大学食品科学与工程学院	2	8	2.0	2.0