新型海产养殖鱼饲料成分-蓝蛤浓缩物

• 作者: 吴凯歌 石红旗 缪锦来
• 来源期刊: 中国水产
• 关键词: 蓝蛤 养殖鱼饲料 浓缩物
• 年，卷（期）: 2004,（z1）
• 页码范围: 210-212
• 页数: 3页
• 字数: 1734字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6681.2004.z1.050

摘要

蓝蛤是一种低值贝类资源,其浓缩物中蛋白质、氨基酸、脂肪酸、无机元素等的营养价值高.蓝蛤干物质占13.75%,其中:蛋白质61.5%,脂类8.12%.每百克干物质中精氨酸、丙氨酸、牛黄酸、L-肉碱分别为3.075g,2.46g,1.23g,0.180g;脂类中DHA与EPA的比值为1.1:1.蓝蛤浓缩物具有诱食、促生长、抗病诱导作用,作为海产养殖动物饵料的重要成分,具有很高的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石红旗	国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点实验室	32	347	11.0	18.0
2	缪锦来	国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点实验室	63	642	14.0	23.0
3	吴凯歌	国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点实验室	1	1	1.0	1.0