老年人药粥几款

• 作者: 容小翔
• 来源期刊: 药膳食疗
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 营养药粥
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

皮蛋淡菜粥取皮蛋1个,淡菜50g,粳米100g.将皮蛋去壳.淡菜洗净浸泡,同粳米共煮成粥,加油盐少许调味;分早、晚两次食用.此粥具有滋阴降火之功效,适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症. 决明子粥决明子18g,粳米100g,冰糖15g.先取决明子置于锅内炒至微有香气取出,待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可.