葡萄与保鲜包装

• 作者: 周小媛 蔡佑星 赵东柏
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 经济
• 关键词: 葡萄 储藏 生理特征 保鲜包装
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 技术与装备
• 页码范围: 42-43,67
• 页数: 3页
• 分类号: F760.3|F760.4|F762.3
• 字数: 2508字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3563.2004.01.018

摘要

葡萄是我国五大水果之一,其储藏保鲜对我国的葡萄产业至关重要.文章根据葡萄生理特征和环境等因素,提出了葡萄保鲜的包装技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵东柏		10	28	3.0	5.0
2	蔡佑星	中科院广州地球化学研究所	1	8	1.0	1.0
3	周小媛		1	8	1.0	1.0