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摘要:
一提起奶,人们自然而然想到的是动物奶,但随着营养科学的发展,逐步面世的铁荸荠奶、大麦奶等植物奶,可谓不是牛奶胜似牛奶.植物奶中含有人体所需的多种营养物质,且易被人体消化吸收.
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文献信息
篇名 奶中奇葩--植物奶
来源期刊 养生大世界A刊 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(10) 所属期刊栏目 饮品趣谈
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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