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摘要:
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粤菜与苏菜的特点比较
苏菜
粤菜
比较
话说中国古代船舶下水
下水
船坞
滑道
交际翻译理论与中国菜名翻译
交际翻译
文本类型
菜名翻译
中国菜用大豆的种植制度和品种类型
菜用大豆
种植制度
生态类型
生产现状
中国
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 话说中国菜系(四)俊俏才女之苏菜
来源期刊 饮食科学 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(10) 所属期刊栏目 本刊专稿
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
饮食科学
月刊
1008-9489
21-1158/TS
16开
沈阳市和平区重庆北街29号
8-170
1972
chi
出版文献量(篇)
3410
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0
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