补钙可别过了头

• 作者: 蔡晓东
• 来源期刊: 源流
• 学科: 医学
• 关键词: 骨质疏松 正常成年人 天然食物 优秀中长跑运动员 高质量 补钙 钙质 吸收利用率 钙缺乏 鲜牛奶
• 年，卷（期）: yl_2004,（12）
• 页码范围: 60-60
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

钙是人体所需的重要物质,钙缺乏能引发多种疾病。人缺钙不行,但补多了,也不是好事。其实我们每天并不一定要特意去吃那些标榜高钙的食物,一些天然食物中就已富含高钙质。牛奶、瘦肉、鱼、虾……这些都是高质量的食物,为我们提供了充分的钙。对于一个正常成年人来说,一天喝一到两杯250毫升的鲜牛奶,其中的钙质就足够了。报载,非洲的居民没有钱去买鲜奶等富含钙质的食物,但却很少有人患骨质疏松等毛病,非洲那么多优秀中长跑运动员便是最好的例证。对此,医学家及营养师认为,这是因为非洲运动充足,吃的食物中钙质不多,但吸收利用率却非常高。事实证明:吃天