伊藤火腿——给生活添彩

• 作者: 晓琴
• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 经济
• 关键词: 火腿肠 食品工业 中国 产品质量 企业管理 销售额
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

1987年中国第一根火腿肠从洛阳春都诞生以来，经过十几年的快速发展。国内高温火腿肠的总产量已占到全部肉制品的1／3，国内比较有实力的生产企业，纷纷采取产品更新、广告促销、异地办厂的各种方式夺取市场。随着各火腿肠企业的竞争发展，将会有更多的新产品开发出来。火腿肠的品种也会更加多样化，尤其低温火腿肠的前景无限广阔，将会有很大的市场空间。