影响牛乳品质的营养因素

• 作者: 左晓磊
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 关键词: 乳品质 饲草类型 日粮 能量 蛋白质 脂肪
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 乳品加工
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 4573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2004.11.017

摘要

改善牛乳品质对现代养牛和乳制品加工具有重要指导意义.影响牛乳品质的因素有很多,本文就影响其品质的饲草类型、日粮精粗比、日粮能量、蛋白质和脂肪含量等一系列营养因素作了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	左晓磊		47	203	8.0	11.0