大豆磷脂对肉鸡生产性能及胴体品质的影响

• 作者: 刘春芝 周岩民 王冉 许毅 鲁兆花
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 大豆磷脂 生产性能 胴体品质
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3380字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2004.11.006

摘要

选用800羽0日龄的AA肉仔鸡,随机分为4组,每组设4个重复,研究大豆磷脂替代基础日粮(对照组)中0.5%、1%和1.5%的玉米对肉鸡生产性能和胴体品质的影响.结果表明,用大豆磷脂替代日粮中的玉米使肉鸡42日龄增重分别提高了2.1%、4.4%和8.7%;饲料转化率分别提高了3.5%、5.2%和8.1%;饲养成本分别下降了2.3%、3.5%和5.8%;胸肌率分别提高了14.7%、0.9%和-0.49%,腹脂率分别提高了11.06%、20.28%和44.7%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周岩民	南京农业大学动物科技学院	230	2762	28.0	38.0
2	王冉		72	936	18.0	28.0
3	许毅		4	68	3.0	4.0
4	刘春芝	南京农业大学动物科技学院	1	36	1.0	1.0
5	鲁兆花	南京农业大学动物科技学院	1	36	1.0	1.0