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摘要:
忽如一夜春风来,香辣涮火锅城犹如一艘硕大无比的火锅航空母舰,悄悄地泊淀在南京繁华的新街口闹市,诚如一石激起千层浪,立即在南京城引起了轰动,在南京餐饮界的湖面上泛起了阵阵涟漪……
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基质
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形态指标
生理指标
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “聚宝盆香辣涮”南京结情
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 香辣涮火锅 南京市 餐饮业 聚宝盆香辣涮饮食有限公司 沈万三 经营理念
年,卷(期) 2004,(35) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 61-62
页数 2页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
香辣涮火锅
南京市
餐饮业
聚宝盆香辣涮饮食有限公司
沈万三
经营理念
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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