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山药酸奶的研制
山药酸奶
乳酸菌
发酵
加工工艺
安顺山药分期播种试验
安顺山药
适宜播种期
产量
浅谈山药高产栽培技术
山药
高产
栽培技术
山药真空干燥工艺的研究
山药
真空干燥
复水性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 山药小档案
来源期刊 饮食科学 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 营养备忘录
研究方向 页码范围 26
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
饮食科学
月刊
1008-9489
21-1158/TS
16开
沈阳市和平区重庆北街29号
8-170
1972
chi
出版文献量(篇)
3410
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0
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