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摘要:
由国家民委、江苏省人民政府支持.中国烹饪协会、江苏省经贸委、江苏省民委、无锡市人民政府联合主办的2003年中国民间·民族菜肴华西美食节。历时四天于11月20日在著名的”中国第一村”华西村落下帷幕。美食节红红火火.来自各地的烹汪高手,共同在寒冷的冬日里,演奏了一曲欢快的农家乐。
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文献信息
篇名 冬日里弹一曲农家乐
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 江苏 2003年 中国民间·民族菜肴华西美食节 无锡市 展示内容 烹饪比赛
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22
页数 1页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
江苏
2003年
中国民间·民族菜肴华西美食节
无锡市
展示内容
烹饪比赛
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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