难以评说的胆固醇

• 作者: 明月香
• 来源期刊: 看医生
• 学科: 医学
• 关键词: 胆固醇 身体健康 心血管疾病 冠心病
• 年，卷（期）: kys,（2）
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: R151.41

摘要

大多数人都知道，人体内胆固醇高很危险。由于冠心病患者日益增多，并发现人体血液中的阻固醇含量愈高愈易发生心血管疾病，为此，胆固醇几乎成为了冠心病的同义语。所以在选择食品时，常常听到人们互相提醒：不要吃蛋黄，不要喝牛奶，不要吃动物内脏，不要吃肥肉……理由是这些食物中富含胆固醇，吃了容易得心脑血管疾病。为此，有些人因食用了这些食物而忧心忡忡。其实，这种忧虑是不必要的，适当吃这类食物不但无害，还有利于健康长寿。这里有个对胆固醇的认识问题。