虫鱼卵消费渐成时尚

• 作者: 贾立明
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 经济
• 关键词: 虫卵 鱼卵 消费时尚 食品消费
• 年，卷（期）: xksh_2004,（11）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: F724.726

摘要

世界上有400多种虫类(如蚯蚓、黄粉虫、蜜蜂)、20000多种鱼类不仅不与人类争食，所产卵粒(蛋、蛹、若虫等)还具有高蛋白、高营养和低糖、低脂肪的特点，是免耕种食粮，可供人类食用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾立明		2	0	0.0	0.0