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文献信息
篇名 腐竹生产新方法
来源期刊 农家参谋 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(11) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号
字数 1269字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 牟水元 74 13 2.0 2.0
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相关学者/机构
期刊影响力
农家参谋
旬刊
1003-5494
41-1229/N
16开
河南省郑州市
36-68
1983
chi
出版文献量(篇)
19841
总下载数(次)
15
总被引数(次)
1527
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