青钱柳叶中黄酮化合物结构及含量研究

• 作者: 易醒 王小如 王远兴 谢明勇
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 青钱柳 山柰酚 槲皮素 异槲皮苷 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1053-1056
• 页数: 4页
• 字数: 3882字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2004.08.018

摘要

研究青钱柳(Cyclocarya paliurus (Batal.) Iljinsk.)叶中的黄酮化合物结构及含量分布.采用溶剂萃取及多种色谱技术分离纯化,根据理化性质和光谱分析方法鉴定其结构,确定从青钱柳中分离得到山柰酚、槲皮素和异槲皮苷3个黄酮单体化合物,并用反相高效液相色谱法对其含量进行了测定,测得各自在甲醇和水提取物中的含量:山柰酚0.0387%,0.0337%;槲皮素0.0615%,0.0603%;异槲皮苷0.543%,0.464%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王小如	厦门大学现代分析科学教育部重点实验室	125	2713	31.0	44.0
2	谢明勇	南昌大学食品科学教育部重点实验室	279	7271	47.0	69.0
3	王远兴	南昌大学食品科学教育部重点实验室	75	1279	20.0	34.0
4	易醒	南昌大学食品科学教育部重点实验室	45	885	15.0	29.0