安徽省水稻新组合(品种)米质评价

• 作者: 卢燕 张培江 杨联松 王守海 白一松 陈周前
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杂交组合(品种) 品质评价 安徽省
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 作物育种与栽培
• 页码范围: 611-613
• 页数: 3页
• 分类号: S511
• 字数: 3817字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2004.04.003

摘要

按照国家优质稻谷标准GB/T17891-1999,对安徽省101个中籼、中粳和晚粳新组合(品种)进行主成分分析,对累计贡献率达89.114%的6个主成分因子,即整精米率、垩白米率、垩白度、胶稠度、糙米率和直链淀粉含量等6项指标进行达标分析.结果表明:糙米率全部达二级标准以上,胶稠度达标率为89.1%,整精米率和直链淀粉含量这标率分别为64.4%和71.3%,垩白米率和垩白度达标率仅为32.7%和33.7%.而且粳稻达标率高于籼稻,常规稻达标率高于杂交稻.提出今后杂交稻优质育种的主攻方向是降低垩白米率和垩白度,重视整精米率的改良.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王守海	安徽省农业科学院水稻研究所	47	637	13.0	24.0
2	张培江	安徽省农业科学院水稻研究所	28	551	9.0	23.0
3	白一松	安徽省农业科学院水稻研究所	24	378	8.0	19.0
4	杨联松	安徽省农业科学院水稻研究所	28	395	9.0	19.0
5	陈周前	安徽省农业科学院水稻研究所	28	217	8.0	13.0
6	卢燕	安徽省农业科学院作物研究所	1	5	1.0	1.0