抱子甘蓝育子经

• 作者: 孙振清
• 来源期刊: 花木盆景：花卉园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 抱子甘蓝 芽甘蓝 生长习性 栽培 播种 定植 采收 营养价值
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 分类号: S635.9

摘要

抱子甘蓝 别称芽甘蓝、子持甘蓝。十字花科甘蓝属的一个变种。原产地中海沿岸，是欧洲和北洲国家主耍蔬菜品种。近年引入我国，已成为时兴特菜。茎直立，植株外形很像不结球甘蓝，植株高大。其中心小着生叶球，叶腋间着生许多小叶球，如子依附于母怀，故称抱子甘蓝。按叶球大小可分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝两种。