多穗柯中黄酮类物质提取工艺的研究

• 作者: 任春生 催艳娟 廖晓峰 肖坤福
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 多穗柯 提取工艺 黄酮 正交实验
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 112-115
• 页数: 4页
• 分类号: Q946
• 字数: 2910字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.05.023

摘要

该文研究了水提法、传统的醇回流法提取多穗柯叶中总黄酮类化合物的提取工艺,并使用正交试验确定了最佳提取条件.试验结果表明:最佳提取条件为A2B3C2:即用25倍量80%的乙醇连续回流提取2h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖晓峰	东华理工学院应用化学系	42	416	10.0	19.0
2	肖坤福	东华理工学院应用化学系	7	170	6.0	7.0
3	任春生	东华理工学院应用化学系	4	51	4.0	4.0
4	催艳娟	东华理工学院应用化学系	1	27	1.0	1.0