《食品卫生检验》实验教学新理念的探讨

• 作者: 冯一兵 姜云庆 许岩
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 教育
• 关键词: 教育学 食品卫生 评论 食品安全 实验教学
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 教育培训及其它
• 页码范围: 287-288
• 页数: 2页
• 分类号: G642.423
• 字数: 2639字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2004.03.127

摘要

通过多年对<食品卫生检验>实验课教学的观察与总结,针对目前所开实验课的状况进行分析,提出了当前<食品卫生检验>课实验教学的几点设想.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许岩	东北农业大学食品学院	34	154	7.0	10.0
2	姜云庆	东北农业大学食品学院	8	43	3.0	6.0
3	冯一兵	东北农业大学食品学院	17	121	6.0	10.0