低血压药膳9款

• 作者: 袁超
• 来源期刊: 药膳食疗
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 所属期刊栏目: 常见病治疗药膳
• 页码范围: 21,23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

牛肉胶冻(<饮食疗法>) 原料:牛肉1000g,料酒250ml,葱、姜、盐各适量. 制作:将牛肉洗净,切成小块,放入大铝锅内,加水适量和葱、姜煎煮.每小时取牛肉汁1次,加水再煮,共取牛肉汁4次.合并牛肉汁液,以小火继续煎熬,至牛肉汁粘稠时,加入料酒、精盐,再熬至粘稠停火,将粘稠液倒入盆内,冷藏备用.每日1剂,分2次服食,常服.