二苯胺抑制青椒的呼吸作用

• 作者: AlberrC.Purvis 邱敦莲
• 来源期刊: 国外作物育种
• 学科: 农学
• 关键词: 二苯胺 抑制作用 青椒 呼吸作用 果实组织
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: S641.3

摘要

美国利用二苯胺(DPA)防治苹果贮藏过程中低温诱导的表面褐斑。最近有研究人员报道，二苯胺降低冷藏青椒的冻害。二苯胺降低青椒的冻害损伤和苹果表面褐斑的机理尚不清楚，但有假设认为二苯胺降低苹果褐斑是因为抑制了将金合欢烯氧化为三烯的过程。三烯对果实组织有毒，可能是通过自由