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乳酸钙处理对鲜切西瓜品质特征的影响
鲜切西瓜
乳酸钙
呼吸速率
硬度
可滴定酸
肉桂油及其β-环糊精包合物对鲜切西瓜的保鲜效果
肉桂油
β-环糊精
包合物
鲜切西瓜
保鲜效果
鲜切西瓜隔夜冷藏后的食用安全性评价
隔夜冷藏
鲜切西瓜
食用安全性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 切西瓜
来源期刊 良师:小学1-2年级 学科 教育
关键词
年,卷(期) 2004,(20) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31-33
页数 2页 分类号 G624.5
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相关学者/机构
期刊影响力
良师:小学1-2年级
月刊
1671-4504
23-1467/G4
哈尔滨现代焊接技术发展中心大楼3楼
出版文献量(篇)
920
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