基于尾气反馈的固定化酵母发酵过程模糊控制

• 作者: 潘小飞
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 生物工程 尾气反馈 模糊控制 固定化酵母
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 理论研究与探讨
• 页码范围: 89-91
• 页数: 3页
• 分类号: TP273+.4|TQ926
• 字数: 2155字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2004.06.033

摘要

提出了基于尾气反馈的固定化酵母发酵模糊控制,利用尾气检测所获得的CO2的释放率(CER)和CO2释放量来控制葡萄糖流加速率.固定化发酵过程中,载体的存在会使葡萄糖的扩散受阻,如果系统不能对葡萄糖浓度的变化快速反应,载体中的菌体细胞就会出现缺糖现象.实验结果表明,按该方法进行控制,整个发酵过程中,葡萄糖浓度都保持着合适的浓度,乙醇生产稳定和连续,为发酵过程控制提供了一条有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘小飞	江苏大学电气信息工程学院	1	3	1.0	1.0