钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
医药卫生期刊
\
预防医学与卫生学期刊
\
东方药膳期刊
\
自制风味火锅
自制风味火锅
作者:
石太印
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
天气寒冷,火锅飘香.在冬季,或全家团聚时,或亲友相逢时,自制一顿美味火锅,热腾腾、香喷喷,吃得通体舒泰,真是妙不可言.下面,笔者特向你介绍三款独具风味的特色火锅.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
棕榈油与红棕油替代牛油对传统火锅底料风味物质布料吸附特性的影响
风味物质
红棕油
棕榈油
布料吸附
火锅底料
自制特色火锅
我国火锅的历史源流
火锅
起源
流传
现状
牛油感官特征分析及关键风味物质鉴定
牛油
感官特征
关键风味物质
喜好驱动
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
自制风味火锅
来源期刊
药膳食疗
学科
关键词
年,卷(期)
2004,(12)
所属期刊栏目
药膳火锅
研究方向
页码范围
30,32
页数
2页
分类号
字数
语种
中文
DOI
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2004(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东方药膳
主办单位:
湖南中医药大学
出版周期:
半月刊
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
开本:
16开
出版地:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
邮发代号:
42-148
创刊时间:
1995
语种:
chi
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
期刊文献
相关文献
1.
棕榈油与红棕油替代牛油对传统火锅底料风味物质布料吸附特性的影响
2.
自制特色火锅
3.
我国火锅的历史源流
4.
牛油感官特征分析及关键风味物质鉴定
5.
探析电影《火锅英雄》的语言魅力
6.
花生油风味物质解析及风味增强研究进展
7.
市售和自制牛蒡饮料的风味评价
8.
菜心挥发性风味物质组分分析及风味品质评价
9.
吃火锅当心火锅病
10.
风味豆粕生产探讨
11.
重庆凯宾斯基酒店金秋情迷泰式火锅
12.
不同油脂熬制的火锅底料熬煮过程中的油脂质量变化
13.
芝麻香油粉末油脂风味物质研究
14.
花椒风味油的制取及品质研究
15.
酸甜风味葵花子加工工艺
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
中国医学
临床医学
五官科学
内科学
医疗保健
医药卫生总论
基础医学
外科学
大学学报
妇产科学与儿科学
特种医学
皮肤病学与性病学
神经病学与精神病学
肿瘤学
药学
预防医学与卫生学
东方药膳2021
东方药膳2020
东方药膳2019
东方药膳2018
东方药膳2017
东方药膳2016
东方药膳2015
东方药膳2014
东方药膳2013
东方药膳2012
东方药膳2011
东方药膳2010
东方药膳2009
东方药膳2008
东方药膳2007
东方药膳2005
东方药膳2004
东方药膳2003
东方药膳2002
东方药膳2001
东方药膳2000
东方药膳2004年第9期
东方药膳2004年第8期
东方药膳2004年第7期
东方药膳2004年第6期
东方药膳2004年第5期
东方药膳2004年第4期
东方药膳2004年第3期
东方药膳2004年第2期
东方药膳2004年第12期
东方药膳2004年第11期
东方药膳2004年第10期
东方药膳2004年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号