果蔬中的减肥食物

• 作者: 周艳琼
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 医学
• 关键词: 苹果 黄瓜 洋葱 萝卜 玉米 减肥食物 果胶 二烯丙基二硫化物
• 年，卷（期）: ncpjgb_2004,（6）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: R151.41

摘要

1.苹果 美国<读者文摘>杂志介绍了10种对健康最有利的水果,其中苹果排名第1,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥.许多美国人把水果作为瘦身必备,每周节食1天,这一天只吃苹果,号称"苹果日".