多吃茄子能祛老年斑

• 作者: 齐维范
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 茄子 老年斑 维生素 营养 食疗
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: R758.4

摘要

老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”(老年斑)，而多吃些茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。