从属厂商"巧妙"的价格行为--高校后勤改革之启示

• 作者: 李飞霏
• 来源期刊: 合作经济与科技
• 学科: 教育
• 年，卷（期）: 2004,（20）
• 所属期刊栏目: 市场营销
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: G4
• 字数: 3920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-190X.2004.20.021

摘要

高校后勤社会化改革之后,餐饮业市场呈现出大食堂与小吃部并存的局面.按照传统的主导--从属厂商理论分析,大食堂拥有较大的市场优势,是价格的制定者,小吃部是价格的跟随者.但事实上,小吃部没有跟随大食堂定价,而是有自己的价格策略.本文就此现象分析了小吃部涨价的原因,从实践中丰富了主导--从属厂商理论.