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江珧柱又名干贝,鲜品叫带子,肉质细嫩肥白、味道鲜美,是一种高蛋白食品.据<中国药学辞典>载:"江珧柱味甘、平,功能调中下气、止渴、利五脏、缩小便、去积滞;另有滋阴降火之功."<随息居饮食谱>日其能"补肾、滋肝阴".江珧柱用于食疗的偏方很多,下面简介数方:
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文献信息
篇名 江珧柱的食疗
来源期刊 营养与食品卫生 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 药食同源
研究方向 页码范围 44
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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