一流的教学质量 锻造新一代知识型烹饪人才——记陕西烹饪学院

• 作者: 王新艳
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 陕西烹饪专修学院 民办学校 高等教育 教学质量 教学管理
• 年，卷（期）: 2004,（65）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: TS972-4

摘要

全国烹饪教育典范单位、陕西省明星学校——陕西烹饪专修学院，是我国民办烹饪高等教育中建院早、层次高、档次全的一所新型烹饪教育专业院校。