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饺子小考
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摘要：
饺子在中国可谓渊远流长,据考已有近两千年的历史.相传东汉末年"医圣"张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡,正好赶上冬至这一天,当时伤寒流行,他看见老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻烂,便在当地支起一口大锅,煎熬去寒提热药材的同时,用面皮和羊肉包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人.
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期刊影响力
东西南北
主办单位：
吉林日报报业集团
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-7296
CN：
22-1086/Z
开本：
16开
出版地：
长春市民安路63号
邮发代号：
12-93
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
539
总下载数（次）
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