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双歧杆菌发酵胡萝卜汁
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摘要：
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胡萝卜汁双歧杆菌酸乳发酵培养基优化研究
发酵培养基
双歧杆菌酸乳
胡萝卜汁
优化
双歧杆菌胡萝卜复合汁增菌培养基的优化筛选
双歧杆菌
胡萝卜汁
促生长物质
增菌培养基
优化筛选
乳酸发酵胡萝卜汁中有机酸的HPLC测定
高效液相色谱法
胡萝卜汁
有机酸
双歧杆菌发酵胡萝卜汁饮料的研制
胡萝卜汁
双歧杆菌
乳酸菌
饮料
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期刊影响力
技术与市场
主办单位：
四川省科技信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-8554
CN：
51-1450/T
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-125
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
29073
总下载数（次）
69
总被引数（次）
59420
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