红玫瑰，绽放夜场

• 作者: 刘会民
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 夜场 酒类产品 玫瑰花 健康消费 发展 生产 观念 酒精度 红豆 白酒
• 年，卷（期）: 2004,（40）
• 页码范围: i014-i015
• 页数: 2页
• 分类号: F724

摘要

用玫瑰花生产酒类产品始于明代。“隙地生来万千枝，恰似红豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时”就是当年的真实写照。随着时代的发展，人们的生活更加丰富多彩，赋予玫瑰花更多的文化内涵：浪漫、爱情、友情……同时，人们健康消费的观念也在不断增强，摒弃传统白酒做酒基，开发其他酒基、低酒精度的玫瑰酒，也成为近年来专家研究的重要课题。