杂粮是粮也是药

• 作者: 牛连成
• 来源期刊: 河北农业
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 农家生活
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

小米:现代科学分析,每500克小米含蛋白质48.5克,脂肪8.5克,粗纤维0.5克,维生素B2 45毫克,维生素A1600个国际单位.小米有养肾气、除胃热、利小便、消肿、解毒、治脚气(维生素B1缺乏症)、消渴(糖尿病)等功效.