影响活菌制剂稳定性因素的研究

• 作者: 刘春芬 蒲海燕 贺稚非
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 活茵制剂 稳定性 盐浓度 pH值 抗生素
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S816.6
• 字数: 2577字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2004.09.002

摘要

本试验对影响活茵制剂稳定性的因素:盐浓度、pH值、抗生素、培养温度、猪胆汁进行了初步的研究.结果表明:XN-1复合菌株对热的耐受能力较强,能抵抗9%的NaCl,在10%～60%的猪胆汁中、pH值在2.2～7.0范围内均能生长.该茵对氯霉素等8种抗茵素敏感,故生产和使用中应避免与这些抗茵素同时应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺稚非	西南农业大学食品科学学院	58	1371	20.0	36.0
2	刘春芬	西南农业大学食品科学学院	9	304	6.0	9.0
3	蒲海燕	西南农业大学食品科学学院	10	250	5.0	10.0