韩国开发出可辅疗胃炎的牛乳

• 作者: 舟河
• 来源期刊: 食品信息与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 胃炎 治疗时间 抗体 注射 乳牛 牛乳 免疫球蛋白
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 页码范围: 10
• 页数: 1页
• 分类号: TS252

摘要

最近，韩国庆尚北道畜产技术研究所开发出一种可铺助治疗胃炎的牛乳，如果与胃药一起服用可大大缩短对胃炎的治疗时间。该牛乳是利用免疫原理，给乳牛注射疫苗，使其在体内产生免疫球蛋白和杀死诱发胃炎的螺旋杆菌的特殊抗体。该抗体即使在80℃高温下进行热处理仍能发挥功效，在63℃下可发挥作用达30分钟。