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虹鳟高产养殖技术
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摘要：
虹鳟是淡水鱼中的珍品,其蛋白质含量高,肉质鲜嫩,味美、无腥味,无肌间刺,胆固醇含量几乎为零,被称为脑白金的DHA、EPA含量高于其它鱼类数倍.该品种适宜于高密度养殖,可充分利用其他温水性鱼类所无法利用的冷水域资源,为山区发展水产名特优养殖开辟了新途径,其产品深受广大消费者的青睐,目前市场上供不应求,养殖前景十分广阔.
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南部山区
EPA
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期刊影响力
福建农业
主办单位：
福建省农业信息中心
出版周期：
月刊
ISSN：
0429-8047
CN：
35-1085/S
开本：
16开
出版地：
福州市鼓屏路183号省农业厅
邮发代号：
34-36
创刊时间：
1940
语种：
chi
出版文献量（篇）
6828
总下载数（次）
1
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