木瓜中齐墩果酸的分离提取及含量测定

• 作者: 周文美 王文平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 木瓜 齐墩果酸 薄层层析法 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 150-152
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 1746字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.09.033

摘要

本文对木瓜中的齐墩果酸进行了分离提取及含量测定研究.以氯仿为溶剂,热回流浸提,采用薄层层析法(TLC)对木瓜中的齐墩果酸进行定性分析,用高效液相色谱法(HPLC)进行含量测定,得到木瓜中的齐墩果酸的平均含量为0.0831%.该法准确度高,结果稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周文美	贵州工业大学化学与生物工程学院	12	56	5.0	7.0
2	王文平	贵州工业大学化学与生物工程学院	12	86	6.0	9.0