药、菜、茶绿化兼用植物——救心菜

• 作者: 纪新
• 来源期刊: 农村．农业．农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 药用功能 菜用功能 茶用功能 救心菜 种植项目
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: S63

摘要

救心菜学名费菜，药名景天三七．属多年生景天科宿根草本植物。全株入药．具有镇静、降压、扩张冠状动脉等功能；嫩茎、叶可作为蔬菜食用，炒菜、做汤、凉拌口感好，风味独特；嫩尖、叶还可加工成茶叶泡出的茶水，色香味俱佳．饮用后可有效控制高血压、心脏病、高血脂及失眠等疾病。因其生命力极强．叶片富有蜡质，无病害，植株长势优美，花期长。适合盆栽和园林绿化。因此，种植救心菜是一项前景看好的项目。