锌还原锡(Ⅳ)磷钼蓝光度法测定锡

• 作者: 张虎 桑宏庆 黄玉全
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 锡 锌 磷钼蓝 光度法
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 158-160
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 字数: 1739字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.05.037

摘要

提出了一种测定食品中锡含量的新方法.方法基于锌可还原Sn4+为Sn2+,而Sn2+可与磷钼酸铵反应生成磷钼蓝,锡在0～20 μg/ml内符合比尔定律.检测限和回收率分别可以达到0.001 μg/ml和96.9%～102.06%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张虎		2	0	0.0	0.0